小松菜の胡麻和え

レシピ制作：飯野晃子

1. 沸騰した湯に塩少々（分量外）を入れて、小松菜をゆでます。ゆでた後は冷水で冷やし、水気をとります。
2. 小松菜を1～2cmお好みの長さに切ります。
3. 半ずりしたいりごま、しょうゆ、みりん、ごま油を入れて軽くまぜてできあがり。